| No. | 開催場所 「研修テーマ」 | 開催年月 |
| 1 | ㈱東洋製作所 「吸収冷凍機」 |
2002.11月 |
| 2 | 学会会議室 「パソコンによる食品の温度計測」 |
2003.3月 |
| 3 | 学会会議室 「冷凍装置の省エネと電子制御」 |
2003.7月 |
| 4 | （財）日本冷凍食品検査協会 「冷凍食品検査の最新鋭設備を見る」 |
2003.11月 |
| 5 | 三菱電機ビルテクノサービス㈱ 「スクリュー＆レシプロ冷凍機」 |
2004.3月 |
| 6 | ㈱テクニカン 「リキッドフリーザー」 |
2004.7月 |
| 7 | 東京電力㈱ 「空調設備の省エネ対策」 |
2004.11月 |
| 8 | 東京海洋大学 「凍結標本作製法」 |
2005.3月 |
| 9 | 東京ガス㈱ 「過熱水蒸気オーブン調理」 |
2005.7月 |
| 10 | 東京海洋大学 「食品の凍結所要時間の予測」 |
2005.11月 |
| 11 | ㈱山武 「空調の監視制御技術」 |
2006.3月 |
| 12 | （財）日本冷凍食品検査協会 「残留農薬等分析法および同装置」 |
2006.7月 |
| 13 | ㈱東洋製作所 「自然冷媒（NH3・CO2）高風速（20-30ｍ/ｓ）フリーザー」 |
2007.3月 |
| 14 | 東京電力㈱ 「蓄熱システム技術」 | 2007.9月 |
| 15 | 太陽化学㈱ 「食品の“おいしさ”を科学する」 |
2007.11月 |
| 16 | 三菱電機㈱ 「空調機への先端技術」 |
2008.3月 |
| 17 | ダイキン工業㈱ 「最新の湿度ｺﾝﾄﾛｰﾙ技術」 |
2008.11月 |
| 18 | 東京農業大学 「ＤＮＡ情報を用いた アレルギー表示食材の検出」 |
2009.3月 |
| 19 | ㈱環境総研 「冷媒の破壊と再生技術」 |
2009.7月 |
| 20 | （独）農林水産消費安全技術センター 「食品表示の判定の概要（産地や品種の判定方法など）」 |
2009.11月 |
| 21 | ㈱前川製作所 「最新省エネ・環境調和技術見学会 （ｱﾝﾓﾆｱ空調設備・CO2給湯機・その他最新の省エネ設備）」 |
2010.3月 |
| 22 | 東京電力㈱ 「産業分野における最新ﾋｰﾄﾎﾟﾝﾌﾟ技術の動向」 |
2010.7月 |
| 23 | （独）農業・食品産業技術総合研究機構 「食品関連の先端技術の概要（食品の加工と安全技術など）」 |
2010.11月 |
| 24 | ㈱ハイパーサイクルシステムズ 「日本最大級の家電ﾘｻｲｸﾙ工場」 |
2011.3月 |
| 25 | ㈱東洋製作所 「高風速（20～30m/s）フリーザー実験設備」 |
2011.7月 |
| 26 | 三菱電機ビルテクノサービス㈱ 「小形冷凍機＆店舗用エアコン」 |
2011.11月 |
| 27 | 千葉大学植物工場 「最新技術を活用した植物工場」 |
2012.3月 |
| 28 | ダイキン工業㈱フーハ東京 「オールアルミ製熱交換器技術」 |
2012.7月 |
| 29 | アンリツ産機㈱ 「金属・異物検出器を用いた最新の技術」 |
2013.11月 |
| 30 | 東京海洋大学 「食品の凍結所要時間の予測」 |
2013.7月 |
| 31 | 木村工機㈱ 「中温熱媒利用エクセル空調」 |
2013.11月 |
| 32 | 大日本印刷㈱ 「軟包装基礎講座」 |
2014.3月 |
| 33 | 電力中央研究所 「ヒートポンプ開発試験設備」 |
2014.7月 |
| 34 | 千葉大学植物工場 「最新技術を活用した植物工場」 |
2014.11月 |
| 35 | 日本精工㈱ 「冷凍空調機器の軸受技術」 |
2015.3月 |
| 36 | アンリツ産機㈱ 「エックス線異物検出器を用いた最新の技術」 |
2015.7月 |
| 37 | ㈱環境総研 「冷媒の破壊と再生技術」 |
2015.11月 |
| 38 | 赤城乳業㈱ 「赤城乳業見学会」 |
2016.3月 |
| 39 | ㈱前川製作所 「環境配慮型の食品冷凍技術」 |
2016.7月 |
| 40 | 神戸大学 「顕微鏡越しに見る畜産物の海外輸出を支える冷凍技術」 |
2016.9月 |
| 41 | 羽田ｸﾛﾉｹﾞｰﾄ 「羽田クロノゲート見学会」 |
2017.3月 |
| 42 | (公財)日本食肉流通センター 「大都市圏における食肉の物流機能見学会」 |
2017.7月 |
| 43 | 大成建設㈱ 「省エネからゼロエネへ．都市型ZEB実証棟」 |
2017.11月 |
| 44 | 日本食品分析センター 「日本食品分析センター多摩研究所見学会」 |
2018.3月 |
| 45 | 産業技術総合研究所 「冷媒の熱力学特性と燃焼特性評価」 |
2018.7月 |
| 46 | 日本大学工学部 「研究室見学会（佐々木研究室・片岡研究室）」 |
2018.9月 |
| 47 | 食総研 「農業・食品産業技術総合研究機構食品研究部門食品流通システムユニット・食品化学ハザードユニット研究紹介」 |
2019.2月 |
| 48 | 電力中央研究所 「ヒートポンプ開発試験設備」 |
2019.5月 |
| 49 | 東京海洋大学 「海鷹丸船内見学」 |
2019.9月 |
| 50 | 三機工業㈱ 「三機テクノセンター」 |
2020.2月 |
| 51 | 東芝キヤリア㈱ 「熱源機の低GWP化の必要性と 地球温暖化防止のための更なる取り組み」 |
2021.9月 |
| 52 | （公社）日本冷凍空調学会 「冷凍技術と冷凍の食品」 |
2022.2月 |
| 53 | （公社）日本冷凍空調学会およびZoom 「安心な職場環境づくりの為の上手な換気の方法」 |
2022.6月 |
| 54 | （公社）日本冷凍空調学会およびZoom 「帯広厚生病院における環境配慮設備計画・検証」 |
2023.2月 |
| 55 | アルファ・ラバル(株) 湘南センター 「プレート式熱交換器の歴史と最新技術」 |
2023.6月 |
| 56 | 日本大学理工学部 船橋キャンパス 「研究室見学会（田中研究室）」 |
2023.9月 |
| 57 | 産業技術総合研究所臨海副都心センター 「AI，IoT，ロボット技術をつなぐサイバーフィジカルシステム」 |
2024.2月 |
| 58 | （一財）日本食品分析センター 多摩研究所 衛生科学センター 「EHEDG認定 食品機械洗浄性評価試験所」 |
2024.6月 |
| 59 | 九州産業大学 「２０２４年度年次大会 冷凍技士セミナー」 |
2024.9月 |
| No. | 共催 冷凍技士研修会・冷凍食品技術研究会（西日本） | 開催年月 |
| 1 | 鈴木徹（東京海洋大学） 「冷凍食品の将来と、冷凍技術の新しい可能性」 |
2017.1月 |
| 2 | 渡辺学（東京海洋大学） 「SDGsに貢献する新しい冷凍・解凍技術」 |
2019.10月 |
| 3 | 宮尾宗央（東洋食品工業短期大学） 「工場の衛生管理について」 |
2020.10月 |
| 4 | 田沼敦郎（アンリツ㈱） 「エックス線を用いた最新の異物検出技術」 |
2021.10月 |
| 5 | 君塚道史（弘前大学） 「凍結条件がマグロ抽出液のメト化率におよぼす影響」 |
2022.12月 |
| 6 | 佐藤大吾（エフエスラボ(株)），竹田美穂（(一財)日本食品分析センター） 『冷凍食品×機能性表示食品～品質と健康効果を融合した「機能性冷凍食品」の可能性～』『器具・容器包装のポジティブリスト制度』 |
2023.12月 |