冷凍 平成8年 (Vol.71 No.819-830)総目次

表 題

著 者

・説苑
新年のご挨拶 高橋秀彦 1
名誉会員「斎藤孝基」、協会功労者「田中和夫」   6
特別会員「河合豊昭、宮房巖」   6
会長就任のごあいさつ 牧瀬善毅 12
・巻頭言
冷凍協会の活動を考える 斎藤孝基 2
地球温暖化防止への貢献 山口幸勇 3
情報発信源としての協会活動へ 新井亨 4
事業推進委員会(九州)の1年間 宮房巌 5
環境間題と国際化 牧瀬善毅 6
人を創る協会活動を 渡部康一 7
国際標準化活動 樋口金次郎 8
独創的な空調・冷凍技術を目指して 千葉孝男 9
守ろう地球・オゾン層 大場定 10
ハービマンハウス時代へ 齋藤武雄 11
・第23回(平成7年度)日本冷凍協会賞
審査経過報告 斎藤孝基 6
〈学術賞〉図書「吸収ヒートポンプの進展」 柏木孝夫 6
〈技術賞〉冷蔵庫用HFC-134aロータリ圧縮機システム 川口進・清水辰秋・小西広繁
・増田昇・隅田嘉裕
6
HFC134aターポ冷凍機 長尾雅司 6
未処理下水熱利用地域冷暖房プラント 吉田可紀・眞田誠司・井埼靖男
・小此木時雄
6
・特集:ここに生きている冷凍空間
1.LNG─液化から冷熱利用まで 宮田嘉明・安部光一 1
2.超電導応用にみる極低温 中込秀樹 1
3.超電導発電機 柳秀治・香山博司 1
4.スベースシャトル・スペースラブの空調 柏井俊彦・鈴木潔・松本浩明 1
5.ジェット旅客機の空調 半田武比古・乾精宏 1
6.低温ドライルーム 山田敏雄 1
7.遺伝資源の保存─農林水産ジーンバンク 國廣泰史 1
8.血液・臓器・精液貯蔵 隅田幸男 1
9.地盤凍結工法 谷口晴美 1
10.人工降雪と造雪機 関光雄 1
11.ポブスレー・リュージュトラック冷却装置 畔蒜鏡一郎・吉田金三郎 1
12.全天候試験室 工藤正之 1
13.バチカンのシスティーナ礼拝堂の空調 佐藤郁 1
・特集:食品冷凍技術にみられる近頃の話題
1.氷結製法によるビール・ワイン
1.1ビール 高島英也・村上隆男 4
1.2ワイン 松本信彦 4
2.電子レンジ対応型冷凍食品
2.1冷凍食品サイドから 種谷信一 4
2.2電子レンジサイドから 古垣晴美 4
2.3電子レンジ内蔵型自動販売機 黒埼貴 4
3.でん粉性食品の凍結
3.1米飯のアルファ凍結 成宮正興 4
3.2和菓子の冷凍 貞包治夫 4
3.3冷凍生地による焼き立てパン 石神真二 4
4.高圧冷凍した豆腐のテクスチャー 渕上倫子 4
5.冷却貯蔵の話題
5.1負イオンを利用した低温貯蔵技術 谷村泰宏 4
5.2修整空気による野菜のCA貯蔵 山下市二 4
6.冷凍冷蔵マグロの鮮度を伸ばす〆の技術 吉村由松 4
・特集:蓄熱材料・プライン
1.蓄熱材科
1.1最近の蓄熱材科とその用途 稲葉英男 5
1.2アンモニア化合物蓄熱材 藤原一郎 5
1.3水和反応物蓄熱材 木村寛・小坂岑雄 5
1.4有機化合物蓄熱材 稲葉英男 5
1.5包接化合物蓄熱材(クラスレート) 藤井石根 5
1.6化学蓄熱とその応用例 亀山秀雄 5
2.ブライン
2.1最近のブラインとその用途 富沢良一 5
2.2無機ブライン 平野八朗 5
2.3有機ブラインの種類と特性 架谷昌信・板谷義紀 5
2.4有機ブライン(グリコール系、アルコール系) 徳野吉宣 5
・特集:冷却水系の管理・処理
1.冷却水系統の管理 酒井康行 7
2.冷却水診断サービス機器とリモートメンテナンスシステム 豊田冨士雄 7
3.伝熱管の渦流探傷試験 吉田一正 7
4.冷却水の処理
4.1化学的水処理 河野吉澄 7
4.2物理的水処理 木村昇 7
4.3電子水処理装置 細谷春生 7
4.4総合水処理剤 鶴見好博 7
5.管の清掃
5.1ブラシ式チューブ自動洗浄装置 藤本正和 7
5.2スポンジボール式チューブ自動洗浄システム 桑原廣之 7
5.3チューブクリーナー 丸山稚生 7
5.4管清掃器 松岡寛 7
〈参考〉管内ケーブルレスロポット 陶山毅一 7
・特集:冷凍空調における極限の計測
1.微粒子の計測 水谷旬 9
2.水中微生物の計測 内富康成 9
3.落下菌の計測 塩入功 9
4.室内環境汚染物質の測定 斎藤良弘 9
5.真空の計測 古澤秀樹 9
6.音・振動の計測 佐藤利和 9
7.流速の測定 金子四郎 9
8.温熱環境の実測 澤池孝男 9
9.微気象の計測 原薗芳信 9
10.オゾン層の観測 志村英洋 9
11.地球温暖化係数(GWP) 今須良一 9
・特集:花き(卉)と低温
1.花き産業の最近の動き 行村浩昭 11
2.生育時と低温
2.1花きの発育段階と低温の作用 今西英雄 11
2.2種子・花粉・球根の低温貯蔵 三位正洋 11
2.3球根の氷温貯蔵 小池安比古 11
2.4苗の低温処理と開花 小林泰生 11
2.5地中冷却を利用した花きの開花調節 本図竹司 11
2.6寒冷適応と低温障害・凍害 吉田静夫 11
2.7植物組織の液体窒素中における生存 松本敏一 11
3.切り花と低温
3.1切り花の生理と老化および鮮度低下について 茶珍和雄 11
3.2切り花の低温貯蔵 松浦英之 11
3.3切り花品質保持剤 宇田明 11
3.4切り花の鮮度保持技術─予冷と包装・輸送─ 新掘二千男 11
3.5切り花(バラ)の出荷前処理と輸送 渡辺久 11
3.6花きの低温貯蔵と流通の機器・装置 畔蒜正雄 11
3.7成田空港における花き輸入の実態と検疫 高田光弘 11
3.8沖縄からの花きの輸送 秋永孝義 11
3.9マーケティングの間題いろいろ 磯村信夫 11
4.花き事業の将来展望 船越桂市 11
・論説
冷凍保安規制とJIS安全基準の国際整合化についての課題 豊中俊之 10
・解説
R22,R502代替冷媒用冷凍機油の開発状況 開米貴・五角宗幸 2
フロン類の焼却分解技術 浦野紘平・木村ちづの 2
アンモニア─水混合物の熱力学的性質 伊藤猛宏・山口朝彦 2
氷蓄熱空調システムの研究 牧田昇・党野修 2
国際品質保証の規格ISO9000シリーズ(1) 山口克幸 3
冷蔵庫の床下土壌温度の算定と凍上防止対策 酒井克己 3
東南アジアの冷凍冷蔵水産物 三輪勝利 3
国際品質保証の規格ISO9000シリーズ(2) 山口克幸 4
食科システムと東南アジアの食品産業 上原秀樹 5
冷媒の飽和表,P‐h線図およびT‐s線図のSI版について
─R22,R134aおよびアンモニア─
小口幸成・高石吉登・東之弘
・矢田直之・並木孝行
8
メバチマグロの冷凍精肉ならびに非凍結精肉の曝露温度7℃における
品質変化とK値の測定
荒井珪・大橋実・坂口守彦 8
計量法と冷凍・空調におけるSI化(1) 樋口金次郎 10
夢の低温貯蔵─氷結晶のない食品の凍結は可能か─ 高井陸雄 10
計量法と冷凍・空調におけるSI化(2) 樋口金次郎 11
計量法と冷凍・空調におけるSI化(3) 樋口金次郎 12
氷蓄熱システムの現状とその新展開 稲葉英雄 12
・新技術・新製品・新設備紹介
既設ビルの熱源改修工事における氷蓄熱システムの導入事例 小此木時雄・岡村明彦 3
電子式デジタル圧力コントローラ 舘喜久男 5
環境調和型アンモニアブラインチラーユニット「MDCシリーズ」 竹田正人 6
水素吸蔵合金を利用した冷凍システム 村井正光・佐藤裕 6
TU型ステンレス鋼製温度自動膨張弁 坂野和雄 7
二段吸収サイクル冷温水機「エナジオ・スーパー」 河合満嗣 8
冷熱用電子膨張弁システム 宮重好央 9
小規模店舖用監視システム 木内昭夫 10
OAPにおける河川水利用ヒートポンプと設備計画の考え方 掘俊博 10
水冷モジュールチラー 早稲田勝治 11
成層型連筒式蓄熱槽 田上信一・喜田幹男・富田信 12
蒸発濃縮による産業排水処理 中謙治郎 12
冷凍魚ブロックの打撃散水解凍装置 大森秀聡・阿曽好修 12
アイススケートリンクの冷却と制御システム 渡辺比呂志・熊野敏雄・末永辰男 12
・海外文献招介
アンモニア漏洩量計算 萩原徹也(訳) 2
食品冷凍の分野における各国文献情報(1) 衣巻豊輔(訳) 3
全館リニューアルで省エネビルに大変身 村上公識(抄訳) 4
食品冷凍の分野における各国文献情報(2) 衣巻豊輔(訳) 4
食品冷凍の分野における各国文献情報(3) 芦田慎也(訳) 5
自然冷媒の利用:苦境に立つCFC/HCFCへの完壁な解決策 沢田範雄・柏木孝夫(訳) 6
食品冷凍の分野における各国文献情報(4) 芦田慎也(訳) 6
作動流体として単一ならびに非共沸混合冷媒を用いた
ヒートポンプにおける湿り圧縮と乾き圧縮について
早野誠(訳) 7
食品冷凍の分野における各国文献情報(5) 岡本清(訳) 7
食品冷凍の分野における各国文献情報(6) 衣巻豊輔(訳) 8
米国の文明的所産 エアコンがねづいた今世紀 宮坂明男(訳) 9
食品冷凍の分野における各国文献情報(7) 岡本清・野口敏(訳) 9
プールの湿度制御 村上公識(訳) 10
収穫後のレイシ(茘枝)の冷凍技術 衣巻豊輔(訳) 10
流動化法による野莱の急速凍結 衣巻豊輔(訳) 10
果実・野菜の流動化凍結工程に対するパラメーターの活用 衣巻豊輔(訳) 10
傷つき易い果実・野莱の急速バラ凍結(IQF)用冷凍装置の進歩 衣巻豊輔(訳) 10
食品冷凍の分野における各国文献情報(8) 衣巻豊輔(訳) 10
食品冷凍の分野における各国文献情報(9) 野口敏(訳) 11
家庭用冷蔵庫の近年の発達事情 黒田智之(訳) 12
食品冷凍の分野における各国文献情報(10) 衣巻豊輔(訳) 12
・記録
平成7年度日本冷凍協会学術講演会
代替冷媒(HFC)対応スイング圧縮機の開発 増田正典・鉾谷克己・山本泰司
・植松孝洋・武藤昭雄
3
HFC系混合冷媒のシステム評価 平良繁治・矢嶋龍三郎・樽谷勇 3
保冷箱の基礎評価 山田悦郎・右田博之・満永恵三 3
パルス管冷凍機の諸要素に対する考察 納富信・勝田正文 3
自然風の気流ゆらぎのカオス的性質 清水正幸・原利次 3
21世紀の花を創る 坂崎潮 6
長寿社会を健康に生き抜く─自律神経系の良い調整で─ 竹宮敏子 8
・寄稿
医学と低温の歩み 隅田幸男 8
・報告記
ファーレ立川地域冷暖房施設見学会 小川康夫 1
シンボジウム「冷凍・空調設備の耐震計画」 八尾健治 2
長野オリンピック冬季競技大会ボブスレー・リュージュ会場見学会 大矢信男 2
1995年ワシントンCFC会議 高市侃 2
第19回国際冷凍会議─「アンモニアの安全使用」ワークショッブ 鉾谷克己 2
第19回国際冷凍会議一展示会 安田弘 2
最新のLNG基地と海水利用地域冷暖房施設見学会 中村秀昭 3
1996年ASHRAE冬季大会 関光雄 6
東京臨海副都心地域冷暖房施設見学会 伊良皆数恭 7
立体自動倉庫と食品工場見学会 井上健 8
国際低温工学会議並びにIIRA1/2Bussiness Meetingに出席して 永野弘 8
ASHRA国際委員会の動向 斎藤孝基 9
シンポジウム「冷凍空調をめぐる最近の諸問題」 大学信夫 10
Purdue国際圧縮機工学会議および国際冷凍会議 福田充宏 10
未処理下水道熱利用地域冷暖房ブラント見学会 桑野貢三 12
’96国際冷凍協会「白然冷媒」会議 宮坂明男 12
1996年度国際冷凍協会科学審議会・理事会に関する概況報告 渡部康一 12
・資料
冷凍空調機器の生産・販売・輸出入統計   6
冷凍食品の生産・輸入・消費に関する統計   12
冷凍・冷蔵事業に関する統計   12
・世代の顔
スクロールエアコン 佐野孝 1
・法規
高圧ガス保安協会主催講演会「高圧ガス取締法改正に向けての理念と方向」を聞く 桑野貢三 2
冷凍保安規則の一部改正および告示についての概要 岸部光夫 4
冷凍保安規則の一部を改正する省令新旧対照表   4
指定設備として指定する設備を定める告示   4
高圧ガス取締法の一部を改正する法律のあらまし   5
高圧ガス取締法の一部を改正する法律   6
冷凍保安規則関係基準の一部改正について   9
冷凍保安規則及び同補完基準に基づく冷媒定数値について   9
・試験
平成7年度第三種冷凍機械責任者試験間題解説   2
平成7年度第二種冷凍機械責任者試験間題解説   3
平成7年度第一種冷凍機械責任者試験間題解説   4
平成7年度第一種冷凍機械責任者試験合格者   4
平成7年度冷凍空調技士試験間題解説   5
平成7年度食品冷凍技士試験間題解答例   5
平成7年度高圧ガス保安協会第2回第三種冷凍機械講習検定問題解説   6
平成7年度高圧ガス保安協会第二種冷凍機械講習検定間題解説   7
平成8年度高圧ガス保安協会第一種冷凍機械講習検定問題解説   9
平成8年度高圧ガス保安協会第1回第三種冷凍機械講習検定間題解説   10
平成7年度各種試験結果   6
・通信教育コーナー:「初級冷凍空調講座」やさしいQ&A
R11やR12は何故塩素を含有しているのか,フロンガスの名称 土井和典 5
冷媒液の過冷却度について,ユニットクーラの冷却能カの計算について 畑政歳 6
空調機の最適風量と送風機の特性 桑野貢三・土井和典 7
絶対温度の単位記号について,三相電源の記号の意味と電動機の結線方法 畑政歳・土井和典 8
圧縮機の圧力比と圧縮比,エバポレタからの液バックについて 畑政歳・高橋謙治 9
エンタルピーとエントロビーについて 畑政歳・高椅謙治 10
二重効用吸収冷凍装置の熱交換器,
冷凍サイクルの基本的な骨格はいつ発明されたか
桑野貢三 11
気体の温度の測定方法,熱伝導率の測定方法 高橋謙治・土弁和典 12
・サロン
仁王様今日は 宮坂明男 1
レポート作文のおさらい 桑野貢三 2
第19回国際冷凍会議の杜交行事と観光 平川誠一 3
氷室余話 桑野貢三 4
氷室余話(2) 桑野貢三 5
知らなかった上野公園 桑野貢三 6
おじいちやんのインターネットあれこれ 桑野貢三 7
仙洞御所「お冷やし」参視記 桑野貢三 8
冷凍空調博物館 石津陽治 9
なぜアンモニアを嫌うのですか 桑野貢三 10
ニュージーランドを旅して 鈴木実 12
故安生三雄氏を偲んで 塚本信雄 12
・海外二ュース
第7回モントリオール議定書締約国会合決定事項概要   1
・国内ニュース
今後のオゾン層保護対策の在り方について 8
・研究論文レビュー
日本冷凍協会論文集Vol.13No.1の内容紹介   4
日本冷凍協会論文集Vol.13No.2内容紹介   8
日本冷凍協会論文集Vol.13No.3内容紹介   12
・会務報告
事業推進委貫会(中部)発足 岩崎善彦 5
平成8年通常総会   6
事業推進委員会(北海道)発足 福迫尚一郎 7
宝谷幸男先生叙勲のご報告とお別れ会 高橋秀彦 8
故宝谷幸男先生の業績を偲んで 畑政歳 8

日本冷凍空調学会 トップページへ
All Rights Reserved, Copyright (C) 1997-2004, JSRAE