ＮＨＫ朝の連ドラ「私の青空」に築地の氷屋さんが取り上げられている。氷屋さんは以前、 社名を「○○氷室」というものが多かった。冷凍装置が普及していない頃の貯氷庫は 周囲をおが屑で断熱し、さらに氷にもおが屑をまぶして保管していた。1本１３５ｋｇの 氷を半切・４ツ切・８ツ切にして業務用に、１貫目（3.75ｋｇ）単位で家庭冷蔵庫用に 配達されていた。
    広辞苑によると「氷を夏まで貯蔵しておくため、特別に装置した室または山陰の穴．陰暦 ６月１日にその氷を禁中に献じた」とあり、「氷室の節会（ひむろのせちえ）：昔の 禁中の行事の一つ．氷室の氷を６月１日に取り出して群人に贈った儀式」とあった。
     また、平凡社・世界の百科事典によると氷の頃に「日本では氷を古くは〈ひ〉といった。 平安時代に編集の〈延喜式〉によると、朝廷では冬、山城・大和・河内・近江・丹波・に 氷室（ひむろ）を設け、宮中ではその氷を４月朔（ついたち）から９月晦（つごもり）まで 用いる．と定めている。また、氷に飲み料と冷やし料を区別してあった。さらに元旦節会 （せちえ）の儀式のうち、氷室の氷の模様を宮内省から奏上することも行なわれた。」と ある。
     氷室およびこの関連の記事については学会誌「冷凍」に掲載されているので参考にされたい。
「冷凍」掲載号：S60年10月，S63年８月，Ｈ1年４月，１１月，Ｈ6年１月～８・11月， Ｈ７年２月，Ｈ8年4・5・8月，Ｈ９年8・12月，Ｈ11年6・8月，Ｈ12年6月